Wir sind in der 4. Generation in der Markthalle, jeden Freitag ab fünf und jeden Samstag ab sechs Uhr. Die Menschen lieben die Markthalle, kein Schickimicki und auch nicht wie im Supermarkt. So sollte das auch in der neuen Altstadt sein. Ich bin dafür, dass wir alte Bauwerke erhalten oder wieder aufbauen, das ist Idylle und das gefällt auch den Touristen.

Klaus Mann, Inhaber von Bauer Mann, Kleinmarkthalle Frankfurt